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 魚 湯


魚是姐姐的男朋友釣回來的,我也不知道是什麼魚!!


水滾了把魚丟下水,加少許鹽巴,


要起鍋前把蒜段丟下湯滾一下就好嚕!!!


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 螞 蟻 上 樹


不知道要取什麼名字!!只知道跟螞蟻上樹很像!!所以叫『不正統螞蟻上樹』


材 料


 絞肉{一個手掌多}


高麗菜{切絲,大約一個碗公多}


 香菇{大約10朵}


 冬粉{2把}


  蔥{3隻切成珠備用}


 蒜頭{3粒拍一拍切一下}


 


調 味 料


 素蠔油{一個鐵湯匙}


辣豆瓣醬{一個鐵湯匙}


   水{兩個半米杯}


做 法


油熱之後丟蒜頭爆香,在丟下香菇炒到香味出來


丟絞肉下鍋炒一下!!


把素蠔油&豆瓣醬下鍋炒香


把高麗菜絲也一起下鍋拌炒,炒到菜有點變色!!


把水倒下鍋之後冬粉也下鍋一起煮,煮到湯汁被冬粉收乾起鍋


把蔥花擺上去{完成}


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 燙 透 抽


水滾攪拌一下就起鍋


{用蒜頭+薑末+醬油當配醬沾}


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 醃 醺 雞 肉


是偷媽媽從台北帶來的︿︿粉好吃喔!!


 


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