幸福天地♥〟

。o○☆* 蒜 炒 菠 菜 *☆○o。

材 料 ： 蒜 頭 、 菠 菜 ＿＿＿＿＿＿

調 味 料 ： 雞 精 粉 ( 味 精 ) 、 鹽 巴

步 驟  ： 油 熱 丟 蒜 頭 爆 香 ( 要 吵 到 有 蒜 頭 味 道 喔 )

步 驟  ： 把 菠 菜 下 鍋 炒 熟 即 可＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

。o○☆* 涼 拌 海 帶 *☆○o。

材 料 ： 海 帶 絲 ， 辣 椒 絲 ， 蒜 末 ， 薑 絲____

調 味 料 ： 素 蠔 油 、 水 、 白 醋 、 味 霖 、 鹽 巴

步 驟  ： 海 帶 絲 過 燙 起 鍋 沖 冷 切 絲 備 用 ＿＿＿＿＿

步 驟  ： 把 調 味 料 跟 海 帶 絲 攪 拌 均 勻 放 冰 箱 入 味

（ 我 放 了 ５ 個 小 時 左 右 ）

。o○☆* 醬 拌 豬 血 糕 *☆○o。

材 料 ： 豬 血 糕 ， 蔥 花 ， 蒜 末 ， 薑 末 ， 香 菜 少 許

( 大 約 蔥 一 支 ， 薑 片 1 片 ， 蒜 頭 兩 顆 ， 素 蠔 油 兩 匙 鐵 湯 匙 加 上 一 杯 米 杯 的 開 水 )

調 味 料 ： 素 蠔 油 ， 水

 把 豬 血 糕 用 水 煮 滾 ( 用 電 鍋 蒸 熟 也 可 以 )＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 等 待 的 時 間 把 蔥 ， 蒜 ， 薑 通 通 切 成 末 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 豬 血 糕 熟 了 之 後 ( 要 趁 熱 唷 ) 把 他 跟 上 面 的 調 味 料 攪 拌 均 勻 等 待 5 分 鐘

  灑 上 香 菜 末 ( 加 上 點 花 生 粉 更 香 喔 )｛　完 成　｝＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

。o○☆* 鳳 梨 蒸 魚 *☆○o。

材 料 ： 魚 ， 蔥 花 ， 薑 絲 ( 片 ) ， 醃 鳳 梨

調 味 料 ： 素 蠔 油 ， 水

 把 魚 處 理 乾 淨 ( 去 鱗 片 洗 乾 淨 )＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 拌 勻 調 味 料＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

( 素 蠔 油 兩 匙 鐵 湯 匙 、醃 鳳 梨 ( 鳳 梨 + 醬 汁 ) 一 個 鐵 湯 匙 、 加  開 水 至 碗 滿 ( 普 通 玻 璃 碗 ))

 把 魚 + 醬 汁 倒 在 一 起 上 面 加 上 薑 絲 放 進 電 鍋 蒸 熟 即 可

（ 上 桌 前 灑 點 蔥 段 顏 色 更 好 看 喔 ）

。o○☆* 雙 棗 雞 *☆○o。

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