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好一陣子沒有分享我煮的菜嚕,因為前一陣子害喜
所以婆婆就說換他煮,所以我好一陣子沒煮了!!
這陣子好很多了^^所以開始煮幾樣菜。
這幾天煮的沒有全部照起來,因為都會忘記,
只記得照下面這些 大家看看吧!!!希望你們都看的飽唷!!!
《 蘆 筍 炒 肉 片 》
肉片加一點胡椒抓點太白粉備用(抓過太白粉比較嫩耶!!)
蘆筍燙一下備用
蒜頭爆香丟肉片炒至7分熟
加點雞精粉加蘆筍拌炒一下就完成了
《 麻 油 腰 子 》
這道菜偷偷是第一次做,也是第一次處理腰子
做法一定不正確,所以呢,不寫上來哩!!
如果有麻咪很會這道菜,也請傳授給偷偷做法,
我覺得我做的不是很好耶^^麻煩了耶!!!
《 玉 米 蒸 蛋 》
材 料 :
3 顆 蛋 打 散 成 蛋 汁 一 碗 公 水
玉 米 粒 蔥 切 成 蔥 珠
調 味 料 :
鹽 巴 & 鷄 精 粉 & 胡 椒 粉
步 驟 〖ฺ1〗: 把 & & 全 部 調 味 料 全 部 混 合 攪 拌 。
步 驟 〖ฺ2〗: 把 蛋 液 上 方 的 泡 沫 用 湯 匙 撈 掉
步 驟 〖ฺ3〗: 放 入 電 鍋 中 蒸 到 蛋 的 上 方 凝 固 把 放 上 去
步 驟 〖ฺ4〗: 蒸 到 全 熟 , 上 桌 前 灑 上 完 成
《 炒 劍 筍 》
蒜頭爆香之後放肉末&豆辦醬下鍋炒香
加一點水放點雞精粉然後放劍筍下鍋悶煮一下入味即可起鍋。
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